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" El Cortador Profesional de Jamón"

- posee la destreza de cortar un jamón a cuchillo sacandole el mayor provecho

- tiene el perfecto conocimiento del corte para poder aprovechar al maximo la pieza mediante

el emplatado de finas lonchas de jamón

- es capaz de de cortar un jamón de 7,5kg en menos de 2 horas

- tiene la habilidad de servir platos de aprox. 100gr. sin necesidad de pesarlos previamente

- conoce varias formas de presentación y emplatado

- es capaz de reconocer los diferentes flavores de una pieza de jamón

y de asesorar a sus clientes mediante la oferta de jamones siguiendo la premisa calidad/precio

 

Daniel Lluch Mill

Director Comercial

Cortador de Jamón Profesional

+34 629 13 69 87